L'envie de consommer autrement inspire de nombreuses initiatives mais pose aussi question. Solidarité des Alternatives Wallonnes Bruxelloises (SAW-B), fédération représentant l'ESS, propose trois analyses : GASAP, GAC, La ruche qui dit oui : du pareil au même ? Consommer local : du panier bio au supermarché alternatif ? Les coopératives énergétiques citoyennes : réponses locales à un problème global ? Au-delà de certaines spécificités belges, ces analyses sont intéressantes, notamment en termes de décryptage de différents modèles présentés, et sur certains aspects tels que le bénévolat dans les activités économiques marchandes ou les rapports entre collectifs, élus et population.

Dans un article de Métropolitiques, les auteurs du rapport "Politiques de développement territorial intégré : les circuits courts", paru en 2013, reviennent sur les "circuits courts" entendus comme recouvrant des objets variés (agriculture, recyclage, énergie, éco-industries, transports, innovation, circuits financiers…) avec le point commun d’un fonctionnement en boucle locale dans le cadre d’une proximité territoriale. L'étude s'arrête entre autres sur la mise en place de circuits courts visant à de meilleures synergies ou à une plus grande intégration des ressources (acteurs, ressources physiques, compétences) d'un territoire. Elle montre que "les démarches en circuits courts invitent à prendre en compte la complexité, au lieu de l'esquiver en se cantonnant à des approches sectorielles".

L'émergence des nouveaux systèmes de commercialisation (AMAP, points de vente collectifs, approvisionnement local de la restauration hors domicile, portage de paniers à domicile et filières courtes non alimentaires...) représente une opportunité intéressante pour de nombreux agriculteurs et agricultrices, mais demande de nouvelles compétences professionnelles pour se positionner de manière efficace et durable sur les circuits courts. Elle nécessite également des capacités pour identifier des pistes de développement local avec d'autres acteurs du territoire. Entre 2010 et 2013, l'AFIP et la FNCIVAM ont copiloté en ce sens le projet Métiers Circuits Courts, dont l'ambition est d'accompagner la professionnalisation des acteurs des circuits courts (agriculteurs, animateurs, élus...). Vous souhaitez accompagner les agriculteurs en circuits courts ? Mettre en place de nouvelles formations pour développer des circuits de proximité ? Vous vous interrogez sur la question de l'évolution du métier d'agriculteur et/ou de celui d'accompagnateur / formateur ?

Le centre de ressources TRAME, tête de réseaux associatifs de développement agricole et rural, mène une veille sur les actions collectives en agriculture, notamment sur l'innovation dans les groupes d'agriculteurs et les associations de salariés agricoles. L'association vient de publier une fiche action concernant une trentaine d'agriculteurs engagés dans une action de collecte de produits locaux et leur fourniture à des cantines et autres structures en Charente-Maritime. Résumé, impact et perspectives de l'action, ainsi que des contacts à retrouver sur cette fiche.