Nouvelles formes d'accès à l'alimentation de qualité pour toutes et tous : quels modèles socio-économiques ?
La fondation Daniel & Nina Carasso publie une étude qui doit permettre aux structures mettant en œuvre de nouvelles formes de lutte contre la précarité alimentaire et aux acteurs qui les soutiennent, d'identifier des pistes de renforcement de leur modèle économique qui soient compatibles avec leur projet social et politique.
La troisième partie de l'étude liste huit "leviers à assembler pour construire son modèle" :
- Approvisionnements alimentaires
- Politique tarifaire
- Activités et services
- Richesses humaines
- Ressources financières et non monétaires
- Statuts juridiques et fiscalité
- Alliances territoriales et mutualisation
- Nouvelles approches de la valeur
Mots-clés: alimentation, précarité, pauvreté