Un annuaire de l'approvisionnement alimentaire local en restauration collective
L'objectif affiché de ce site est d'"accroître in fine la part des produits locaux dans l’alimentation en restauration hors domicile", en facilitant la mise en relation entre les producteurs et les collectivités ou les sociétés de restauration collective.
Mis en place sous l'impulsion des pouvoirs publics, il implique de nombreux partenaires et présente à ce jour 200 producteurs ou industriels agro-alimentaires pour 8 000 collectivités et sociétés de restauration, ainsi que des informations sur les filières.
Mis en place sous l'impulsion des pouvoirs publics, il implique de nombreux partenaires et présente à ce jour 200 producteurs ou industriels agro-alimentaires pour 8 000 collectivités et sociétés de restauration, ainsi que des informations sur les filières.
Ce site est consultable à l'adresse suivante : http://www.achatlocal-consorhonealpes.com