Un recueil de projets d’agriculture et d’alimentation durables
La Fondation Daniel et Nina Carasso a édité un recueil de 27 projets portés par les acteurs de la société civile, et soutenus par la Fondation, présentés comme autant de pistes de transition vers des systèmes agricoles et alimentaires plus durables. Ces initiatives sont réparties en trois catégories : filières durables, économie locale, économie solidaire.
Mots-clés: social, énergie, alimentation, santé, bois, forêt, agriculture, économie, ess, recherche, filières, économie circulaire, financements, participatif, création d'entreprise, commerce, circuits courts, périurbain, Collectivités, société civile