Documentaire audio : Plat de résistances, ou l'exploration des liens entre alimentation et territoire

RadioLà a produit une série en neuf épisodes (un épisode par semaine à découvrir depuis le 10 octobre 2022) qui "propose d'aller à la rencontre des habitants du Pays de Dieulefit Bourdeaux [Drôme] pour parler de notre système alimentaire". Chaque épisode évoque un enjeu particulier du territoire : l'usage de l'eau, le sol, la relocalisation de la filière blé farine pain, les différentes façons de produire, la distribution en circuits-courts…

A écouter : Plat de résistances, RadioLà, 2022