Guide : les tiers-lieux nourriciers
FAB'LIM, INRAE, InCitu, la Chaire AgroSYS et la DRAAF Occitanie ont mené une exploration à partir d'un recensement (non exhaustif) de 125 tiers-lieux en lien avec l'agroécologie et l'alimentation en France et d'entretiens auprès de gestionnaires et d'usagers de 15 d'entre eux (dont deux en AuRA). Pensé comme un outil au service de porteurs de projet de tiers-lieux nourriciers et d'acteurs d'initiatives existantes, un guide propose à présent de replacer les tiers-lieux nourriciers dans le panorama global des tiers-lieux, en précise les grandes caractéristiques, puis développe six fiches défis pour s'inscrire, étape par étape, dans un processus de transition agroécologique et alimentaire que ces lieux adressent et qui font leur spécificité.
Pour information, les six fiches défis détaillés dans le document sont :
- Sensibiliser et autonomiser les usagers sur la transition agroécologique du territoire
- Participer à l'installation d'agriculteurs hors cadre familial
- Changer le système agricole local
- Changer les pratiques alimentaires
- Faire vivre une communauté apprenante
- Agir pour la résilience alimentaire de son territoire
Mots-clés: alimentation, agriculture, tiers-lieux, porteurs de projets