Une agglo crée un atelier de transformation fermière
Cet atelier "est né d'une volonté politique de soutenir l'agriculture du territoire, notamment dans une perspective de développement des circuits courts et des fournitures à la restauration collective", sur l'agglomération de Tulle (Corrèze) explique la Banque des Territoires, qui rapporte le déroulé du projet : association de préfiguration, investissement financier par l'agglo, création d'une SAS par huit producteurs locaux et un EPEFPA, modèle économique fondé sur la vente directe des produits et la vente de prestations de service à des producteurs extérieurs...
Mots-clés: agriculture, circuits courts, Collectivités