Système Alimentaire et Coopérations entre acteurs du territoire

"Le système alimentaire actuel, segmenté et concentré crée des tensions (organisationnelles, logistiques, relationnelles, économiques…) entre les acteurs", écrit le Centre ressource du développement durable. "Organisés en silos, poursuit le CERDD, les acteurs n'ont ni la capacité d'interagir entre eux ni de s’adapter aux instabilités économiques et aux enjeux sociétaux." Le CERDD pose que les enjeux d’alimentation durable pourraient être l’occasion de créer de nouvelles perspectives, de nouvelles opportunités et de nouvelles coopérations. Dans une publication, il décrypte trois expériences pour donner des clés aux collectivités locales, associations et opérateurs économiques afin de créer des partenariats qui renforcent l’activité autour de l’alimentation, de mieux coopérer, d’entrer dans une démarche collective vers des projets alimentaires répondant aux enjeux du développement durable.

A lire : Système Alimentaire et Coopérations entre acteurs du territoire, CERDD, 2015 (16 pages)