Les tiers-lieux nourriciers de Nouvelle-Aquitaine
Depuis 2019 la Coopérative Tiers-Lieux observe l'essor de la vocation agricole et/ou alimentaire des tiers-lieux et les inventorie au fil de l'eau. Elle a publié début 2023 un document qui cherche à les caractériser, classant les tiers-lieux nourriciers en trois typologies : justice alimentaire, alimentation citoyenne, coopération au travail (ex : espaces-tests agricoles). Le "focus" précise également les besoin de ces tiers-lieux pour se développer et leurs liens aux projets alimentaires de territoire (PAT).
Mots-clés: alimentation, agriculture, tiers-lieux