Albi ou la difficile route de l'autonomie alimentaire

Albi avait lancé en 2015 le projet d'atteindre cinq ans plus tard l'autosuffisance alimentaire, en s'approvisionnant uniquement dans un rayon de 60 km. A l'heure du bilan, le magazine Marianne fait le point. Reportage.

A lire : Albi ou la difficile route de l'autonomie alimentaire, Mathilde de Régis, Marianne (6 pages)