Les abattoirs mobiles à l'essai

La Loi Alimentation (2018) comportait un dispositif visant à expérimenter le recours à des dispositifs d'abattoirs mobiles, ceci afin d'écourter le temps de trajet entre les fermes et les abattoirs pour réduire le transport et la souffrance animale. Un décret du 16 avril 2019 précise les modalités de participation à cette expérimentation. Pour participer, les intéressés devront transmettre au préfet - auprès duquel aura été obtenu l'agrément - un dossier dont la composition est fixée par arrêté du ministre de l'Agriculture (arrêté en attente de parution).

A lire : Agriculteurs : en marche vers les abattoirs… mobiles ?, WebLex, 19 avril 2019