Un film sur l’approvisionnement local et la territorialisation de l’alimentation

"Regards sur nos assiettes" est un film documentaire réalisé par Pierre Beccu, sur la base des enquêtes menées par six étudiants en géographie et ingénierie d’espace rural à Poisy (Haute-Savoie). A l’origine, déclare le réalisateur, il s’agissait d’ "un atelier de cinéma réalisé à partir de 2010 avec six étudiants qui souhaitaient étudier les impacts de notre consommation alimentaire sur différents aspects de la vie. Rapidement, leur curiosité et la pertinence de leur regard m’ont paru de nature à dialoguer avec les interrogations de nos concitoyens. J’ai proposé aux jeunes de faire évoluer l’atelier en film grand public, et de transformer l’outil pédagogique en objet de cinéma." De l’assiette au champ, les jeunes ont rencontré des patrons de grandes surfaces, de supérettes, des négociants sur les marchés, des responsables de groupements et des producteurs. Ils ont déniché et valorisé des expériences innovantes. Ils réfléchissent sur les conséquences des choix des consommateurs sur la santé, l’économie, le social, l’environnement, la qualité de vie ou les paysages.

A découvrir : le site dédié au film Regards sur nos assiettes

Revue de presse sur ce film et sur les circuits courts à lire sur le site Géoconfluences : "Regards sur nos assiettes", des étudiants en géographie filment de l'assiette au champ