Une alternative au supermarché
A Couffé (44), le boucher, l'épicier et le boulanger se sont associés pour proposer un service commun de commande en ligne ou par téléphone à leurs clients.
L'étude entreprise avant de lancer l'opération a mis en valeur le gain de temps que représente l'enlèvement de ses courses en un seul point de retrait, par rapport à la moyenne d'une heure passée dans les rayons d'un supermarché.
L'enjeu est aussi de donner une visibilité et une image dynamique à ces commerces de proximité, dans un bourg dont la plupart des habitants travaillent au-dehors.