Etats des lieux des circuits courts dans l'agglo lyonnaise

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"Les circuits courts, effets de mode ou nouvelle façon de consommer ?" Ce premier article du magazine Rue89 ouvre une série de cinq autres reportages dédiés aux circuits courts dans l'agglomération lyonnaise. Au programme : les paniers des AMAP lyonnaises ne font plus recette ; entre coopératives militantes et entrepreneurs, le business des paniers alimentaires ; des magasins de producteurs plutôt que des grandes surfaces ; l'émergence d'épiceries de quartier qui jouent la carte de l'agriculture locale délaissée par les commerces de proximité ; arrêt sur les marchés alimentaires où tout le monde se dit producteur et où le consommateur peine à s'y retrouver...

Ayant posé comme base : « avec le développement des circuits courts, même un citadin n'ayant jamais vu une ferme de sa vie peut manger local », Rue89 décline donc une série de six reportage sur les circuits courts à lire en ligne :

  1. Effet de mode ou nouvelle façon de consommer ?
  2. Les paniers des AMAP lyonnaises ne font plus recette
  3. Le business des paniers alimentaires
  4. Des magasins de producteurs plutôt que des grandes surfaces
  5. Quand les épiceries de quartier jouent la carte de l'agriculture locale
  6. "Sur les marchés, tout le monde se dit producteur"

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