Système U se réorganise pour se fournir localement

Pour cette enseigne d’indépendants organisés en coopérative, les produits du terroir ont tous les avantages.
Premier atout : c’est une manière efficace d’affirmer leur ancrage dans le tissu local et de faire la différence avec les grandes enseignes nationales.

Deuxième bénéfice : le rapport qualité-prix de cette offre...

Mais modifier ses filières d'approvisionnement peut virer au casse-tête !

Article de presse, Capital, avril 2010, 2 pages