Un marché de productions locales pour les professionnels
Lancé en 2010 avec l'appui du FEDER, le marché demi-gros "Terres de Provence", à Aix-en-Provence, est un vrai succès.
Mis en œuvre par la communauté d'agglomération du Pays d'Aix et la chambre d'agriculture des Bouches-du-Rhône, ce marché accueille une trentaine de producteurs, qui vendent leur marchandise par cagettes, d'abord aux professionnels (restaurateurs, détaillants...) puis aux particuliers, trois fois par semaine.