Guide d'essaimage des AMAP
Alliance Paysans Ecologistes Consom'acteurs Rhône-Alpes, réseau régional des Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP), propose un guide d'essaimage pour développer les circuits courts agricoles et surtout renforcer les liens entre producteurs et consommateurs.
Ce guide ne s'adresse pas à de parfaits novices, à qui le réseau recommande l'accompagnement d'une personne expérimentée, mais plutôt à des personnes ou des groupes déjà sensibilisés, voire à des AMAP à la recherche de nouveaux outils de développement.
Les 5 premières fiches forment un argumentaire en faveur des AMAP, et marquent leur différence avec d'autres modèles de commercialisation en circuit court.
3 fiches sont ensuite consacrées à la recherche des bons interlocuteurs (appuis, consomm'acteurs, paysans...)
10 fiches traitent ensuite des questions pratiques :
- répartition des tâches,
- recherche d'un local,
- constitution de l'association,
- règles de fonctionnement en AMAP,
- établissement des prix,
- organisation des distributions,
- vie de l'association...
Vers une agriculture paysanne, biologique, citoyenne et solidaire. Guide d'essaimage des AMAP. Alliance PEC Rhône-Alpes, novembre 2011, 60 pages, 20 euros
AMAP, histoire et expériences, entretien avec Annie Weidknnet.