En Allemagne, une ferme solidaire tournée vers l'autogestion

Campagnes solidaires, le mensuel de la Confédération paysanne, livre un article sur la coopérative GartenCoop (Fribourg, Allemagne) qui suit un modèle d' "agriculture solidaire" (SoLaWi pour Solidarische Landwirtschaft) s'inspirant des expériences d' "agriculture soutenue par la communauté" existantes en Amérique du Nord ou des Amap en France. L'idée est qu'une communauté de personnes porte la responsabilité d'une exploitation locale et se partage la récolte au rythme hebdomadaire. La communauté s'engage à financer à l'avance les coûts de l'agriculture et à partager les risques. GartenCoop cultive aujourd'hui neuf hectares dont un tiers en maraîchage, un tiers en céréales et le dernier tiers en engrais vert, compte cinq maraîchers travaillant à 80 % et nourrit 290 foyers, soit environ 600 personnes. Sa philosophie : l'autogestion. Explications...

A lire en ligne : GartenCoop, une ferme solidaire, autogérée par les agriculteurs et les consommateurs, Friedhelm Blauer, Luciano Ibarra, Héloïse Claudon, Campagnes solidaires, septembre 2014