"De la culture de l'orge brassicole à celle du houblon en passant par les étapes de maltage et de brasserie, ce guide, publié début 2021 par L'Atelier Paysan, recense des innovations techniques spécifiques et offre des pistes de réflexion concrètes pour favoriser la Recherche et Développement appliquée à la filière."
"Comme le reste de l'industrie textile, la passementerie a marqué l'histoire du Pilat avant de décliner. Le Parc s'efforce de conserver ce savoir-faire menacé d'extinction", raconte une fiche publiée par la Fédération des PNR de France. Une initiative qui s'inscrit dans un projet de conservatoire des savoir-faire rares.
En 2007, trois artisans d'art jurassiens prêts à prendre leur retraite ont rencontré des collectivités locales pour leur faire part de leur désir de transmettre leurs savoir-faire. Convaincus, la communauté de communes de Haut-Jura-Saint-Claude et le PNR du Haut-Jura ont alors créé L'Atelier des Savoir-Faire, dans une ancienne usine de tournerie. Les activités ont été développées selon trois axes : préserver, transmettre et valoriser. Comptant aujourd'hui huit salariés, l'Atelier des Savoir-Faire est à la fois un lieu d'expositions, un centre de formation à l'artisanat ainsi qu'une pépinière qui soutient les artisans d'art dans le lancement de leur activité.
C'est la proposition de deux sociologues qui rappellent que les "personnes qui se situent hors emploi (…) possèdent déjà une véritable expertise de l'optimisation énergétique". Car "c'est en effet en situation de sobriété contrainte que les individus bricolent les pratiques de débrouillardises à la fois les plus efficaces et les plus adaptées à leur quotidien". Sur la base d'une enquête, les chercheurs livrent une "cartographie des pratiques de la débrouillardise pour répondre aux 7 besoins fondamentaux du quotidien", dans un article publié dans The Conversation.
La gestion du départ d'un salarié (mutation, retraite…) est une étape capitale dans son management et dans le fonctionnement d'une équipe. L'anticipation étant indispensable, le CEDIP (Centre Ministériel de Valorisation des Ressources Humaines) a élaboré une fiche pratique qui propose une méthode et des outils pour constituer un dossier de transfert des savoirs. La réflexion y est structurée autour de trois axes principaux : les objectifs et missions, les activités (dossiers, projets…), le retour d'expérience (faire différemment, faire mieux).
