États généraux de l’alimentation

Voulus par le Président de la République, et débuté le 20 juillet 2017, ces états généraux visent à "relancer la création de valeur et en assurer l'équitable répartition, permettre aux agriculteurs de vivre dignement de leur travail par le paiement de prix justes, accompagner la transformation des modèles de production pour mieux répondre aux attentes des consommateurs, promouvoir les choix de consommation privilégiant une alimentation saine, sûre et durable". Une réunion de lancement a été organisée, à laquelle "les collectivités n'ont pas brillé par leur présence", selon Localtis. Le même jour a démarré une consultation publique qui s’achèvera en octobre. Parallèlement, quatorze ateliers thématiques travailleront jusqu'à fin novembre sur des sujets tels que "mieux répondre aux attentes des consommateurs en termes (...) d’ancrage territorial", "développer des initiatives locales", "développer la bio-économie et l’économie circulaire"... A noter encore que les préfets seront amenés à organiser des journées de travail en région.

A consulter et pour participer : le site dédié aux États généraux de l’alimentation

A lire :

• Coup d'envoi des états généraux de l'alimentation, Michel Tendil, Localtis, 19 juillet 2017
• États généraux de l'alimentation : les enjeux locaux masqués par la crise de l'agriculture, Michel Tendil, Localtis, 21 juillet 2017