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Méthodologie, outils de calcul de coût de revient

le jeudi, 12 décembre 2013. Posté dans Circuits courts, Développement économique

Dans le cadre de l'accompagnement à un artisan du secteur agroalimentaire pour mettre en place un circuit court, je suis à la recherche d'outil, ou de méthodologie pour le calcul de coût de revient / coût de production.

Je suis donc intéressé par des outils ou de la bibliographie sur ce sujet précis : calcul de coût de production.

Arnaud Finet
CDDRA Alpes Sud Isère
agriculture@alpes-sud-isere.fr
04 76 78 87 39

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