FRAB AuRA

Stage : mutations au sein des filières biologiques de proximité et méthodologie d'accompagnement des fermes en matière d'appui à la commercialisation

mercredi, 19 décembre 2018

Contexte

Face à une demande en produits biologiques qui explose, l'offre peine à se structurer sur le terrain et doit faire face à un certain nombre de mutations, de la production à la commercialisation. Les filières de proximité sont particulièrement plébiscitées, tant par les consommateurs désireux de produits bio et locaux que par les producteurs bio à la recherche d'une juste rémunération de leurs pratiques. Côté production comme côté consommation, l'enjeu est de taille de structurer et pérenniser des filières territoriales biologiques, équitables et solidaires.

Deuxième région en matière de commercialisation en circuits courts (chiffres Agence Bio 2018), Auvergne-Rhône-Alpes n’est pas épargnée par ces mutations. Arrivée de nouveaux acteurs, modification des flux logistiques, émergence de nouveaux modes et points de vente… sont autant de changements et d’opportunités auxquels devront faire face les producteurs sur le terrain pour continuer à valoriser leurs produits bio et locaux.

Objectifs du stage

Participer au renforcement de la connaissance de la Fédération régionale de l'agriculture biologique d'Auvergne-Rhône-Alpes des mutations en cours au sein des filières biologiques de proximité et à l'amélioration de la méthodologie d'accompagnement des fermes en matière d'appui à la commercialisation.

Problématique : quels sont les impacts du changement d'échelle de l'AB sur les fermes en circuits de proximité et leurs pratiques de commercialisation ? Quelles adaptations seraient à envisager en matière de méthodologie d'appui à la commercialisation pour les conseillers de la FRAB AuRA sur le terrain ?

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Adresse

  • INEED Rovaltain TGV

  • BP 11150 Alixan - 26958
  • Valence cedex 9

Contact

  • 04 75 61 56 17
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