Agribiodrôme

Chargé(e) de mission Restauration collective et circuits courts en AB

lundi, 29 octobre 2018

Contexte

En raison d’un remplacement de congé maternité, l’association Agribiodrôme recrute un(e) chargé(e) de mission Restauration collective et circuits courts en AB à partir de janvier 2019.

Structure

Agribiodrôme, groupement des producteurs bio drômois intégré à la Fédération Nationale de l’Agriculture
Biologique (FNAB) œuvre, depuis plus de 30 ans, à un développement cohérent d’une agriculture biologique porteuse de valeurs environnementales, sociales et équitables.

L’équipe actuelle se compose d’un conseil d’administration de 15 paysannes et paysans bio et de 8 salariés (dont 6 chargés de mission et animateurs de terrain). L’association développe, auprès des agriculteurs conventionnels, biologiques et des consommateurs, des accompagnements basés sur  l’approche collective et la valorisation des savoir-faire.

Missions

En lien avec le conseil d’administration et l’équipe salariée, vous aurez pour missions :

1. L’accompagnement des collectivités dans leur projet alimentaire, sur l’introduction de produits bio en
restauration collective et en circuits courts (20%)

2. L’accompagnement à l’introduction de produits bio locaux en restauration collective : (50%)

  • En gestion directe : accompagnement individualisé des restaurants : diagnostic, suivi des approvisionnements, formation et mise en réseau des équipes de cuisine, appui à la rédaction des marchés publics…
  • En gestion concédée : diagnostic de prestation, accompagnement à rédaction des marchés publics et suivi des prestataires
  • Appui à la structuration des producteurs et des filières, mise en relation acheteurs-fournisseurs et appui à la plateforme Agri Court. Orientation 2018-2019 : filières pain/légumes secs/viande en RHF

3. L’accompagnement de circuits courts de commercialisation : appui aux magasins de producteurs, marchés, organisations de formations sur la transformation et la commercialisation (15%)

4. La participation à la vie de l’association et du réseau régional : réunion d’équipe, CA, Groupe Action
thématiques (15%)

Profil

  • Ingénieur Agri/Agro ou issu d’une formation agricole/alimentation d’un niveau min Bac+3 avec expérience
  • Bonne connaissance de l’agriculture biologique et de l’alimentation durable
  • Bonnes connaissances de la restauration collective, de sa gestion et de son fonctionnement, et de l’accompagnement pour l’intégration de produits bio locaux et la lutte contre le gaspillage alimentaire. Une expérience d’accompagnement en restauration collective est importante.
  • Connaissance de la commercialisation en circuits courts et la règlementation
  • Forte sensibilité à la bio, esprit de synthèse, sens du contact, autonomie et rigueur sont requis
  • La compétence en gestion de projet, la capacité à travailler en équipe, ainsi que des qualités rédactionnelles sont nécessaires pour le poste
  • Permis VL et véhicule sont indispensables

Condition d’embauche : poste basé à Eurre, avec déplacements fréquents dans tout le département. CDD remplacement congé maternité à terme imprécis (8 mois environ). Temps de travail 80%-100%.
Salaire selon grille salariale FNAB (O3 - responsable de mission).

Entretiens prévus les 3 ou 5/12/18 pour prise de poste fin décembre ou début janvier 2019.

Date limite de réception des candidatures : mercredi 14 novembre 2018 à minuit.

Lettre de motivation et CV à adresser à :
AGRIBIODROME - l’attention des Porte-Paroles
Ecosite du val de Drôme - Pôle Bio - 150 avenue de Judée - 26400 EURRE
Ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Adresse

  • Ecosite du Val de Drôme - Pôle Bio 150 avenue de Judée

  • 26400
  • Eurre

Contact

  • 04 75 25 99 75
  • Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.