L'agglomération du Havre tisse sa toile alimentaire
Dans le cadre de son projet alimentaire territorial (PAT), la communauté d’agglomération havraise (l’agriculture occupe 42% de l’espace intercommunal) a mis en place un outil pour recenser les acteurs de l’écosystème alimentaire sur son territoire et identifier les liens entre eux. Avec pour objectif de renforcer le flux des échanges locaux, notamment entre producteurs et consommateurs, car les circuits courts y sont très peu développés. Développé à partir d'un outil existant visant à recenser les activités industrielles sur le territoire, l'outil "Toile alimentaire" est constitué d’une base de données qui peuvent être traitées et présentées sous différentes formes visuelles : schémas de flux, cartographie. Fin mars 2018, plus de 500 acteurs du système alimentaire et 900 relations étaient répertoriées.
Mots-clés: transport, alimentation, agriculture, relations villes-campagnes, circuits courts, Collectivités